MI HERMOSO PULI - VEREDA TALIPA...

receta de tamales de mi pulí: arveja, arroz, pollo, cerdo, huevos, colada de maíz, papa, cubos caldo,trisalcina, ajos, cebolla larga, sal al gusto..

se cocina la arveja el arroz con color o salcina , se coloca a hervir el cerdo y el pollo con buena sal, luego se saca aparte y se hace la sopa o colada de maíz en esa agua con sustancia , se herve la papa un poco, y se cocinan los huevos, se alista la zanahoria, se hace el guiso con la cebolla y ajos.. listo para envolver los ricos tamales..

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cabalgata de integración visitando el alto de lagunas sitio turístico donde se juntan los cuatro municipios, beltran, guataqui, jerusalen , y pulí.. desde mi vereda talipa: asistió toda la comunidad.